Turrón de Jijona

Erleben Sie den köstlichen Geschmack von Turron de Jijona, einer weichen Nougatspezialität, die seit Generationen in der spanischen Stadt Jijona fachmännisch hergestellt wird. Sein unwiderstehlich süßer und nach Mandeln durchzogener Geschmack hinterlässt garantiert einen bleibenden Eindruck.

Die Hauptzutaten von „Turrón de Jijona“ sind wie folgt:
Gemahlene Mandeln : Sie sind die Hauptzutat und verleihen dem Nougat seinen charakteristischen Geschmack und seine Textur. Im Allgemeinen werden Marcona-Mandeln verwendet, eine hochwertige Sorte.
Honig : wird zum Süßen und Würzen verwendet.
Zucker : ergänzt die Süße des Honigs.
Eiweiß: wird als Emulgator verwendet, um die Zutaten zu binden und eine cremige Textur zu erzeugen.

Diese traditionelle spanische Weihnachtsleckerei, bekannt als Jijona-Nougat, wird durch Rösten und Mahlen von Mandeln zu einer feinen Paste hergestellt. Die Paste wird dann mit Honig, Zucker und Eiweiß vermischt, um eine glatte Konsistenz zu erhalten. Nach dem Kochen und Abkühlen wird es sowohl national als auch international für seine einzigartige Qualität und seinen Geschmack geschätzt. Die höchste Qualität wird vom Regulierungsrat für geschützte geografische Angaben Jijona und Turrón de Alicante garantiert. Herkunft, Herstellung und Zutaten werden alle sorgfältig ausgewählt, um diese klassische und traditionelle Sorte herzustellen.

ZUTATEN : Geröstete Mandeln 64 %, Zucker, Honig 10 %, Eiweiß.
200 Gramm Beutel